Według narodowego banku Australii (NAB), zbiory pszenicy na kontynencie australijskim w bieżącym sezonie będą najlepsze od pięciu lat. Prognozowane sa one w wysokości 23,8 mln ton. Nieco niżej ocenia tegoroczne zbiory prywatna firma doradcza ACF – 23,4 mln ton. USDA przewiduje zbiory w wysokości 23 mln ton. Pojawiają się jednak jeszcze bardziej optymistyczne prognozy. Rządowy departament - ABARE - prognozuje zbiory pszenicy na aż 25,099 mln ton, a grupa bankowa ANZ na 24,1 mln ton. Najniższa jest prognoza Rabobanku – 22 mln ton.  W ubiegłym sezonie Australia znalazła się na czwartej pozycji wśród światowych eksporterów pszenicy. Eksport w sezonie 2010/’11 prognozowany jest wyjątkowo wysoko – na 18,276 mln ton wobec 15,249 mln ton w ubiegłym sezonie (według ABARE).  Jak do tej pory prognozy produkcji i eksportu pszenicy dla Australii są nadspodziewanie dobre. Czy przyczynią się one do zmniejszenia obaw o dostępność pszenicy na światowym rynku w bieżącym sezonie, a co za tym idzie do spadku cen?