Według nowego raportu FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) z maja br., w 2015 r. światowa produkcja mięsa zwiększy się o 4 mln ton lub 1,3%, i wyniesie 318,7 mln ton. Wzrośnie ona (produkcja) przede wszystkim w Chinach, krajach Unii Europejskiej, Stanach Zjednoczonych oraz w Brazylii. Siłą napędową wzrostu produkcji będzie sektor mięsa wieprzowego, a także mięsa drobiowego. Produkcja mięsa wołowego oraz baraniego zwiększy się nieznacznie. Jak prognozują eksperci z FAO, w 2015 r. do światowego handlu trafi łącznie 31,2 mln ton mięsa (9,8% światowej produkcji mięsa), tj. o 1,7% więcej niż przed rokiem. Dynamika tego wzrostu będzie jednak mniejsza niż przed rokiem, kiedy to ukształtowała się na poziomie 3,1%. W br. do światowego handlu trafi przede wszystkim więcej mięsa wołowego (wzrost o 1,9%), wieprzowiny (wzrost o 1,6%) oraz drobiu (wzrost o 2,6%), mniej zaś mięsa owczego (spadek o 8,5%). Mięso drobiowe pozostanie najważniejszym gatunkiem mięsa kierowanym do handlu (42% udział w handlu ogółem), wyprzedzając pod tym względem wołowinę (31% udział), wieprzowinę (23% udział) oraz mięso owcze (3% udział).

 

 

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: FAO Food Outlook, maj 2015 r.

 



Polish Pig Breeders and Producers Association
„POLSUS" 
ul. Ryżowa 90
02-495 Warsaw
phone. +48 22 723 08 06
fax. +48 22 723 00 83
e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  

 

© All rights reserved - 2017
Design CFTB.PL

NOTE! This site uses cookies and similar technologies.

If you not change browser settings, you agree to it. Learn more

I understand