Federalny Urząd Statystyczny Niemiec (Destatis) poinformował, że w pierwszej połowie 2011 r. produkcja przemysłowa mięsa w Niemczech wyniosła 4 mln ton, co oznacza 1,1% wzrost (o 43,7 tys. ton) wobec tego samego okresu 2010 r. Tendencja ciągłego, znacznego wzrostu produkcji mięsa (średnio 4% rocznie od 2005 r.), jaka miała miejsce w ostatnich latach, została zatem zatrzymana. Na osłabienie wzrostu produkcji mięsa w tym roku miały wpływ niewielki wzrost liczby ubojów trzody chlewnej oraz spadek ubojów bydła. Liczba ubojów drobiu zwiększyła się w stopniu umiarkowanym (o 3%) wobec średnio 6,8% wzrostu rocznie od 2007 r.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: Destatis z dn. 15.08.2011