10 grudnia 2025 r. w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Macieja Rataja w Mieczysławowie odbyło się trzecie z pięciu spotkań z młodzieżą pod hasłem „Warsztaty dla młodzieży na temat zrównoważonej hodowli i produkcji świń”. Jest to druga edycja tego wydarzenia, która potwierdza duże zainteresowanie tematem hodowli świń ras polskich, ochrony środowiska, zrównoważonej produkcji oraz jakości cech polskiej wieprzowiny. W warsztatach uczestniczyło ponad 30 uczniów technikum weterynaryjnego.
Podczas warsztatów przeprowadzono trzy prelekcje pt. „Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” – historia, teraźniejszość i wyzwania przyszłości” Kamil Urbański, „Dobrostan i ochrona środowiska w zrównoważonej hodowli i produkcji świń” Bartosz Czarniak i „Polska Wieprzowina – WIEM CO JEM” Katarzyna Capecka. W wykłady włączono elementy warsztatowe takie jak pokaz i ćwiczenie sposobów znakowania świń za pomocą tatuażu i kolczyka; dokonywanie pomiarów parametrów świni przy pomocy urządzenia USG Piglog 105; w jaki sposób chronić gospodarstwo i stado świń przed wniknięciem wirusa ASF zachowując zasady bioasekuracji i inne.
Podczas warsztatów uczestnicy mieli do dyspozycji materiały wykładowe, plakaty z rasami świń hodowlanych, kalendarze rujowe, ulotki („Jak chronić stado przed ASF?”, „Dobrostan i ochrona środowiska w produkcji świń”). Uczestnicy otrzymali również drobne gadżety oraz wzięli udział w degustacji dania z wykorzystaniem wieprzowiny.
Warsztaty sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
#Fundusze Promocji
