Rodzima rasa puławska – polska hodowla z tradycją

Zadanie będzie realizowane podczas konferencji naukowo-branżowej pt. „Świnie gołębskie-puławskie – 100 lat hodowli (1926-2026)” organizowanej przez PZHiPTCh „POLSUS” przy współpracy z IZ PIB i UP w Lublinie w Centrum Kongerosowym UP Lublin w dniu 2.07.2026 r.

Konferencję objął patronatem honorowym Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski.

Wydarzenie będzie okazją do opowiedzenia stuletniej historii hodowlanej świń rasy puławskiej, zwiększenie jej rozpoznawalności, pokazania walorów użytkowych rasy, możliwości gospodarczego wykorzystania i jej roli w zachowaniu bioróznorodności, a także upowszechniania wiedzy o wysokiej jakości mięsa, w tym jakości etycznej.

To również okazja do podnoszenie świadomości konsumenckiej u młodych ludzi poprzez upowszechnianie rzetelnego przekazu informacyjnego, wskazującego na mięso jako niezbędny składnik naszej diety, na rzeczywiste walory mięsa wieprzowego i jego przetworów oraz na ich pochodzenie. To również przekaz o tym, że warunki hodowli i chowu trzody chlewnej są zgodne z unijnymi i krajowymi wymogami dobrostanu i ochrony środowiska.

Dla przedstawicieli instytucji i urzędów przekazywane informacje mogą stać się inspiracją do wprowadzenia oferty rasy puławskiej do zamówień cateringowych na oficjalne uroczystości lub wykorzystanie tej rasy w gospodarstwach szkolnych nadzorowanych przez MRiRW i spółkach Skarbu Państwa. Pozwoli to na zwiększenie konkurencyjności polskiej produkcji wieprzowiny. Zachęci też hodowców i producentów do utrzymywania tej rasy i produkcji tuczników wyróżniających się spośród anonimowej produkcji, co będzie sprzyjało wzrostowi pogłowia loch hodowlanych tej rasy i jednocześnie pozwoli na budowanie bazy do produkcji surowca rzeźnego dla zakładów mięsnych w oparciu o rasę rodzimą. Równocześnie zapewni przetwórcom ciekawy produkt. Atrakcyjna oferta mięsa o wysokiej jakości fizyko-chemicznej i etycznej, „z rodowodem”, od polskich świń, ze stuletnią historią hodowli rasy może zachęcić do dokonania dobrego wyboru i do spróbowania produktów od świń rasy puławskiej.

Hodowla i produkcja puławiaka odbywa w gospodarstwach rodzinnych. Dlatego Jubileusz będzie okazją do uhonorowania hodowców świń rasy puławskiej oraz osób i instytucji zasłużonych dla ochrony i rozwoju hodowli tej rasy. Uhonorowanie hodowców i osób zasłużonych będzie wyrazem docenienia ich codziennej pracy w stadach hodowlnych i produkcyjnych oraz działań mających na celu utrzymanie rasy i pamięci o niej oraz zachowanie bioróżnorodności dla przyszłych pokoleń.