Rodzima rasa puławska – polska hodowla z tradycją
Zadanie będzie realizowane podczas konferencji naukowo-branżowej pt. „Świnie gołębskie-puławskie – 100 lat hodowli (1926-2026)” organizowanej przez PZHiPTCh „POLSUS” przy współpracy z IZ PIB i UP w Lublinie w Centrum Kongerosowym UP Lublin w dniu 2.07.2026 r.
Konferencję objął patronatem honorowym Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski.
Wydarzenie będzie okazją do opowiedzenia stuletniej historii hodowlanej świń rasy puławskiej, zwiększenie jej rozpoznawalności, pokazania walorów użytkowych rasy, możliwości gospodarczego wykorzystania i jej roli w zachowaniu bioróznorodności, a także upowszechniania wiedzy o wysokiej jakości mięsa, w tym jakości etycznej.
To również okazja do podnoszenie świadomości konsumenckiej u młodych ludzi poprzez upowszechnianie rzetelnego przekazu informacyjnego, wskazującego na mięso jako niezbędny składnik naszej diety, na rzeczywiste walory mięsa wieprzowego i jego przetworów oraz na ich pochodzenie. To również przekaz o tym, że warunki hodowli i chowu trzody chlewnej są zgodne z unijnymi i krajowymi wymogami dobrostanu i ochrony środowiska.
Dla przedstawicieli instytucji i urzędów przekazywane informacje mogą stać się inspiracją do wprowadzenia oferty rasy puławskiej do zamówień cateringowych na oficjalne uroczystości lub wykorzystanie tej rasy w gospodarstwach szkolnych nadzorowanych przez MRiRW i spółkach Skarbu Państwa. Pozwoli to na zwiększenie konkurencyjności polskiej produkcji wieprzowiny. Zachęci też hodowców i producentów do utrzymywania tej rasy i produkcji tuczników wyróżniających się spośród anonimowej produkcji, co będzie sprzyjało wzrostowi pogłowia loch hodowlanych tej rasy i jednocześnie pozwoli na budowanie bazy do produkcji surowca rzeźnego dla zakładów mięsnych w oparciu o rasę rodzimą. Równocześnie zapewni przetwórcom ciekawy produkt. Atrakcyjna oferta mięsa o wysokiej jakości fizyko-chemicznej i etycznej, „z rodowodem”, od polskich świń, ze stuletnią historią hodowli rasy może zachęcić do dokonania dobrego wyboru i do spróbowania produktów od świń rasy puławskiej.
Hodowla i produkcja puławiaka odbywa w gospodarstwach rodzinnych. Dlatego Jubileusz będzie okazją do uhonorowania hodowców świń rasy puławskiej oraz osób i instytucji zasłużonych dla ochrony i rozwoju hodowli tej rasy. Uhonorowanie hodowców i osób zasłużonych będzie wyrazem docenienia ich codziennej pracy w stadach hodowlnych i produkcyjnych oraz działań mających na celu utrzymanie rasy i pamięci o niej oraz zachowanie bioróżnorodności dla przyszłych pokoleń.
Wielkopolskie Targi Rolnicze w Sielinku
Zadanie będzie realizowane podczas Wielkopolskich Targach Rolniczych Sielinko 2026. Stworzymy punkt informacyjno-promocyjny z dostępem do materiałów drukowanych i drobnych gadżetów. Elementem zadania będzie również degustacja wyrobów z mięsa wieprzowego pochodzącego krajowej produkcji tuczników.
Cel główny zadania, to promocja produktów oznaczonych znakiem „Produkt Polski” jako narzędzia budowania przewagi konkurencyjnej na rynku krajowym i wspólnotowym.
Cele szczegółowe:
- promocja mięsa wieprzowego i produktów wyprodukowanych na bazie świń z programów hodowlanych realizowanych przez „POLSUS”,
- promocja mięsa wieprzowego jako „Produktu Polskiego”, pochodzącego z Listy Produktów Tradycyjnych, oznakowanego logo Rasa Rodzima lub znakiem PQS,
- poinformowanie konsumentów o wartości odżywczej mięsa wieprzowego, jego znaczeniu w diecie i wpływie na zdrowie konsumentów,
- wzrost konsumpcji i sprzedaży mięsa wieprzowego poprzez degustację wyrobów wieprzowych z wykorzystaniem mięsa świń ras polskich,
- wzmocnienie pozycji krajowej hodowli świń,
- zwiększenie sprzedaży polskiego materiału hodowlanego na krajowym rynku,
- budowanie patriotyzmu hodowlanego, surowcowego, przetwórczego i konsumenckiego,
- zmniejszenie uzależnienia produkcji mięsa wieprzowego w Polsce w kolejnych latach od importowanych prosiąt, tuczników i mięsa wieprzowego.
AGRO-TECH Minikowo
Zadanie będzie realizowane podczas Targów AGRO-TECH w Minikowie. Stworzymy punkt informacyjno-promocyjny z dostępem do materiałów drukowanych i drobnych gadżetów. Elementem zadania będzie również degustacja wyrobów z mięsa wieprzowego pochodzącego krajowej produkcji tuczników.
Cel główny zadania, to promocja produktów oznaczonych znakiem „Produkt Polski” jako narzędzia budowania przewagi konkurencyjnej na rynku krajowym i wspólnotowym.
Cele szczegółowe:
- promocja mięsa wieprzowego i produktów wyprodukowanych na bazie świń z programów hodowlanych realizowanych przez „POLSUS”,
- promocja mięsa wieprzowego jako „Produktu Polskiego”, pochodzącego z Listy Produktów Tradycyjnych, oznakowanego logo Rasa Rodzima lub znakiem PQS,
- poinformowanie konsumentów o wartości odżywczej mięsa wieprzowego, jego znaczeniu w diecie i wpływie na zdrowie konsumentów,
- wzrost konsumpcji i sprzedaży mięsa wieprzowego poprzez degustację wyrobów wieprzowych z wykorzystaniem mięsa świń ras polskich,
- wzmocnienie pozycji krajowej hodowli świń,
- zwiększenie sprzedaży polskiego materiału hodowlanego na krajowym rynku,
- budowanie patriotyzmu hodowlanego, surowcowego, przetwórczego i konsumenckiego,
- zmniejszenie uzależnienia produkcji mięsa wieprzowego w Polsce w kolejnych latach od importowanych prosiąt, tuczników i mięsa wieprzowego.
Kociewska Wystawa i Pokaz Zwierząt Hodowlanych w Bolesławowie
Cel główny zadania, to promocja produktów oznaczonych znakiem „Produkt Polski” jako narzędzia budowania przewagi konkurencyjnej na rynku krajowym i wspólnotowym.
Cele szczegółowe:
- promocja mięsa wieprzowego i produktów wyprodukowanych na bazie świń z programów hodowlanych realizowanych przez „POLSUS”,
- promocja mięsa wieprzowego jako „Produktu Polskiego”, pochodzącego z Listy Produktów Tradycyjnych, oznakowanego logo Rasa Rodzima lub znakiem PQS,
- poinformowanie konsumentów o wartości odżywczej mięsa wieprzowego, jego znaczeniu w diecie i wpływie na zdrowie konsumentów,
- wzrost konsumpcji i sprzedaży mięsa wieprzowego poprzez degustację wyrobów wieprzowych z wykorzystaniem mięsa świń ras polskich,
- wzmocnienie pozycji krajowej hodowli świń,
- zwiększenie sprzedaży polskiego materiału hodowlanego na krajowym rynku,
- budowanie patriotyzmu hodowlanego, surowcowego, przetwórczego i konsumenckiego,
- zmniejszenie uzależnienia produkcji mięsa wieprzowego w Polsce w kolejnych latach od importowanych prosiąt, tuczników i mięsa wieprzowego.
Warsztaty dla młodzieży na temat zrównoważonej hodowli i produkcji świń
Zadanie polega na przeprowadzeniu warsztatów obejmujących cykl wykładów oraz pokazów praktycznych dla uczniów szkół rolniczych na kierunku technik rolnik i technik weterynarii w obrębie pięciu Zespołów Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nadrożu, Jabłoniu, Krzelowie, Wojsławicach i Gołotczyźnie. Łączna planowana liczba uczestników szkolenia wynosi do 300 osób.
Warsztaty składać się będą z części wykładowej oraz praktycznej i degustacji dania z wykorzystaniem mięsa wieprzowego.
Zakres tematyczny szkolenia będzie obejmował hodowlę świń ras polskich, zagadnienia związane z dobrostanem, zrównoważoną produkcją, ochroną środowiska, a także jakością, cechami i zaletami mięsa wieprzowego. Nie zabraknie również informacji o systemach jakości żywności. Uczestnicy otrzymają materiały szkoleniowe, w tym materiały wykładowe oraz pomoce dydaktyczne związane z hodowlą świń, a także drobne materiały reklamowe.
Cel główny, to zwiększanie świadomości konsumentów, w tym młodych pokoleń (pokolenia „Z” i „Alfa”), na temat jakości, bezpieczeństwa, dobrostanu zwierząt, środowiskowych walorów oraz wartości kulturowych polskiej wieprzowiny. Przeciwdziałanie deprecjonującej narracji dotyczącej hodowli i spożycia mięsa poprzez edukację nt. znaczenia trzody chlewnej w systemie żywnościowym i roli mięsa wieprzowego w zbilansowanej diecie.
Cele szczegółowe:
- zwiększenie świadomości i wiedzy o wartości odżywczej mięsa wieprzowego i jego roli w codziennej diecie;
- zwiększenie świadomości i wiedzy wśród konsumentów na temat hodowli i produkcji zwierzęcej, jej wartości kulturowej (rasy polskie, historia powstania ras, LPT), środowiskowej (warunków utrzymywania zwierząt, norm w produkcji świń w aspekcie ochrony środowiska, produkcja w gospodarstwach rodzinnych, zachowanie bioróżnorodności); efekt wzmocniony przez bezpośredni kontakt z zootechnikami obsługującymi stada świń hodowlanych;
- zwiększenie rozpoznawalności polskiej hodowli;
- wzrost zaangażowania młodych osób w pracę w rolnictwie;
- wzrost konsumpcji i sprzedaży mięsa wieprzowego poprzez degustację wyrobów wieprzowych z wykorzystaniem mięsa świń ras polskich;
- budowanie patriotyzmu konsumenckiego.