W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Studzieńcu w dniu 5.12.2024 r. odbyły się ostatnie w tym roku „Warsztaty dla młodzieży na temat zrównoważonej hodowli i produkcji świń”.
Prelegentami szkolenia byli: Tomasz Kilanowski, Jakub Borkowski i Katarzyna Capecka – pracownicy Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS”. Wykłady z zakresu hodowli świń ras polskich, dobrostanu, zrównoważonej hodowli i produkcji świń prowadzone były przez zootechników praktyków. Uczniowie mieli okazję zapoznać się z narzędziami, którymi posługują się podczas pracy zootechnicy obsługujący stada świń hodowlanych. Poznali na czym polega praca zootechnika, jak szeroki i różnorodny jest zakres danych, które można gromadzić i przetwarzać, co w efekcie służy wyselekcjonowaniu zwierząt o wysokiej produkcyjności i korzystnych cechach mięsa.
Uczniowie wysłuchali również cennych informacji na temat cech i jakości mięsa, co pozwoli im zweryfikować pojawiające się w przestrzeni medialnej fałszywe przekazy. Warsztatom towarzyszyła degustacja z wykorzystaniem mięsa wieprzowego.
Warsztaty zostały sfinansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
#Fundusze Promocji
